カレーうどんの思い出

昨日の夕ご飯はまっちゃんがカレーうどんを作ってくれました(^^)

ニラと豚肉たーっぷりの、あつあつカレーうどん。

カレーうどんの汁を飛ばさず食べるのって、至難の技ですよね！

だから一切気にしないことにして、あちこち飛び散らせながら、美味しく食べました(*^_^*)

カレーうどんを食べたら、思い出したことがありました。

それは数年前、私がひとり暮らしをしていた時の頃…

ある日私は、仕事に疲れ果てて部屋に帰りつきました。

その日はなんだか、仕事でいっぱいいっぱいになっていて、自分って役に立たない人間だな…、と落ち込んでいました(´･_･`)

お腹を空かせて冷蔵庫を開けると、鍋に少しだけ残ったカレーがありました。

ここ数日、夕飯はカレーだったのです。

そうだ、今日の夕飯はカレーうどんにしよう…。

カレーうどんは作ったことがありませんでした。けれど、自分なりにカレーうどんを完成させ、味噌汁のお椀に入れて（当時はどんぶりをもっていなかった）、こたつに入り、ひと口食べると…

おいしい…！

こんな美味しいカレーうどんは初めてだ…！

味噌汁のお椀にして3杯ほど。

私はあっという間に平らげ、汁まで全て飲み干したのでした。

そして思いました。

こんな美味しいカレーうどんを作れるなんて、それだけで私は価値のある人間だなあ。

なんともポジティブな考えですが、そんな感じで私を元気づけてくれたカレーうどん。

思い出補正もあるかもしれないけど、あれより美味しいカレーうどんは食べたことがありません。

今度カレーうどんを作ったら、

まっちゃんと一緒に食べたいです(*^_^*)