はらぺこおっち丸の日記

夫婦二人暮らし、ささやかな日常。

まっちゃん印の麻婆豆腐

ある日の夕飯。
麻婆豆腐をリクエストしたら、はりきって作ってくれました!

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おいしそーーーっ!\(^o^)/

具材は、絹ごし豆腐、ひき肉、ネギ(2種類の切り方をしたらしい)。
豆板醤、甜麺醤オイスターソースで味付け。
あとは水と片栗粉を使ったそうです。

味付け最高〜( ;  ; )
豆腐美味しい( ;  ; )
ウハウハご飯が進んで満腹です!!

新しい定番料理となりそうです。
またリクエストしちゃおう(*^_^*)

それにしても、調味料を計ったりせず、感覚で料理できるってすごいなあ。
まっちゃんは天才です。